À propos
L’histoire d’un artisan glacier
Romain Verot
Artisan pâtissier glacier, Romain a fondé La Roulotte Gourmande pour partager des glaces authentiques, généreuses et travaillées avec le même soin qu’une pâtisserie fine. De la Loire, il sillonne l’Auvergne-Rhône-Alpes pour faire voyager le goût du fait-maison jusqu’à vos événements.
Passion du métier, exigence des textures, curiosité des saveurs : chaque création est une invitation à savourer l’instant, cornet à la main ou pot à partager.
Philosophie de la maison
Fabrication artisanale, sélection rigoureuse des matières premières, savoir-faire pâtissier appliqué à la glace : trois piliers qui guident chaque lot. Lait fermier local, fruits de saison et recettes maison composent une carte sincère, sans artifice inutile.
Le concept « roulotte »
Itinérante et chaleureuse, la roulotte rose apporte la proximité d’un glacier de quartier au cœur de vos fêtes. Elle crée un point de rencontre gourmand — pour les mariages comme pour les marchés — et incarne l’esprit libre, joyeux et artisanal de la maison.
